LE PROJET 2018-04-03T21:35:45+00:00

Les vins du Beaujolais vont investir les 9 arrondissements de Lyon pour réaffirmer
les liens historiques entre ce vignoble et Lyon : la capitale de la gastronomie et de
la cuisine moderne.
Le Printemps des Beaujolais est alors l’occasion de synthétiser les événements
auparavant organisés, à savoir « Le Mariage des Crus » et « Les Instants Beaujolais »
en un seul et unique rendez-vous, au moment du retour des beaux jours.


Les termes à retenir : Convivialité, Art de vivre à la française, Cuisine, Gastronomie,
Circuit court, Partage, Terroir, Artisanat moderne.


Une programmation diverse et gourmande saura vous séduire, autour de chefs,
de restaurants incontournables, de lieux de vie et de lieux de gourmandises ;
Au total plus d’une centaine d’adresses sauront vous proposer tous les vins du
Beaujolais, autour d’accords mets & vins, de menus dédiés, de concepts musicaux,
de rencontres de vignerons, …
Fort des 63 établissements lyonnais qui le composent, notre réseau de
Bistrots Beaujolais constituera « la base » des établissements qui participeront à ce
nouvel événement Un focus tout particulier sera fait sur la mise en avant des
établissements de ladite « Bistronomie Tendance ».
Le collectif d’épicuriens modernes « Bande de Gourmands » se joint à nous activement !
Au-dela des bistrots et restaurants, les cavistes, sommeliers, épiceries fines,
ecoles de gastronomies animeront aussi Le Printemps des Beaujolais.

A cette programmation va s’ajouter un circuit
dans les 9 mairies et la mairie centrale,
autour de l’historique « Mariage des Crus ».

Chénas – 1er arrondissement
Brouilly – 2ème arrondissement
Chiroubles – 3ème arrondissement
Juliénas – 4ème arrondissement
Côte de Brouilly – 5ème arrondissement
Morgon – 6ème arrondissement
Fleurie – 7ème arrondissement
Moulin-à-vent – 8ème arrondissement
Saint-Amour – 9ème arrondissement
Régnié – Hôtel de Ville

Chénas – 1er arrondissement
Brouilly – 2ème arrondissement
Chiroubles – 3ème arrondissement
Juliénas – 4ème arrondissement
Côte de Brouilly – 5ème arrondissement
Morgon – 6ème arrondissement
Fleurie – 7ème arrondissement
Moulin-à-vent – 8ème arrondissement
Saint-Amour – 9ème arrondissement
Régnié – Hôtel de Ville

Ce circuit va se construire avec les acteurs de chaque mairie,
afin d’organiser le meilleur des mariages possible